최근 주방에 들어가질 않았어요.
근래 집에서 뒹굴다보니 지난번에 트윗에서 docham08님께 받은 돼지고기 한팩이 생각났어요. 받긴했으니 뭔가 해봐야는데, 뭐가 어디있는지도 모르겠고....

중요한건 부위가 어느 부위인지도 모르고 있었다는;;


앞다리살이군요.....
다용도로 쓰기 참 좋은 부위죠. 좀 쪼개서 찌게에 넣어도 좋고 볶아도 좋고...
전 매콤한게 땡겨서 고추장 주물럭을 하기로 결정했어요.



1. 덩어리 고기는 수육만들때 빼곤 처음 써보는데, 일단 적당한 크키로 조작거려봤어요.
한입 먹기 좋은 크기로.....
비계도 별로 없어서 버릴게 별로 없어서 참 좋았어요.



2. 잘라낸 고기는 후추를 살짝 뿌려서 조물거려 둡니다.

3. 양념장을 만듭니다.


고추장(3스푼), 간장(1스푼), 고춧가루(1.5스푼), 설탕(1스푼), 물엿(1), 다진 마늘(1), 참기름(조금), 후춧가루(약간)넣고 신나게 섞어줍니다.

4. 송송썬 대파랑 큼직하게 썬 양파를 고기를 넣고 한 2,30분 미리 재워둡니다.
양념이 잘~ 베라고..


5. 야채에서 물도 생기고, 돼지고기라 기름도 나오고 해서 져는 그냥 달군 팬에다 달달달 볶아봅니다. 먹기 직전에 참기름 살짝 둘러주면 빤딱 거리는게 참 이쁘죠^^


6. 먹기 좋게 그릇에 담아내면, 완성입니다.
따뜻한 밥 한공기 뚝딱도 금방이겠지요^^





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SUKHOFIELD Sukhofield

#행복한_신혼_블로거 #쿡방 #소소한일상 #IT #얼리어답터



미국 애플의 크리스마스 광고가 전파를 타기 시작했습니다.
아이폰을 가지고 크리스마스를 즐기는 몇가지 방법을 표현했는데요^


크리스마스 전구도 켰다 꺼보고....
크리스마스 스타벅스 음료도 주문하고..
이메일도 보내고...
크리스마스 선물도 주문하고
화이트 크리스마스 날씨도 조회하고..
산타게임도 하고....

정말 스윗한 어플들을 앞세워 아이폰을 더더욱 만지고 싶게 만드는 것만 같습니다.

쇼때문이다~! 역시 연말시즌 아이폰광고를 이것으로 밀어보는 것 어떨까요?
쉽고 재밌는 아이폰을 보여주지 않을까요^^

아! 일단 광고에 영어메뉴 말고 한글메뉴로 편집부터....

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말그대로 네요:)
고디바 초콜릿을 선물 받았어요. 미쿡에 있을때 바나 딸기에 초콜렛 딥핑된 것을 주로 먹었는데, 바나 몇개 받을 생각이었는데 큰 것을 주셨어요:)
아까워서 어떻게 먹어야 할지 고민스러울 정도로....

2층으로 구성되있고, 내지에 어떤 맛이 들어있는지 꼼꼼히 적혀있어요..

들어오고 나서, 다시 맛보고 싶어서 고디바를 검색해봤는데, 우리나라에 매장이 없다고 하네요.
거기다 일부 파는 곳은 가격이 상상초월, 명품초콜릿으로 불리우는 군요...
이럴줄 알았으면, 들어올때 세일하던데, 커피콩이랑 초콜릿좀 바리바리 싸올걸 그랬네요..

아 고디바 고디바_+

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